|
MENU TOQUES BLANCHES 40 €uros Menu donné a titre Indicatif Petite Mise en Bouche ***
Au Choix La Cassolette de Moules de Bouchot à l’Orange “bouchot” mussels and Orange sauce
Les 6 Huîtres Creuses de Normandie N°3 6 Fine Oysters of Normandy N°3
Le Foie Gras de Canard aux Figues et Abricots Séchés Duck Liver, with Dried Figs and Apricots
*** Le Carre d’Agneau Boulonnais Roti Au Miel et Romarin Lamb Chops with Honey and Rosemary sauce
Le Dos de Bar au Jus de Homard Sea Bass with Lobster sauce
Le Pavé de Rumsteck Poêlé au Poivre de Sechuan Rumsteck beef With Sechan pepper Sauce
***Harmonies Fromagère Selection of Cheese
***Les Fraises de France à la Crème Strawberries and Cream La Crème Glacée à la Cannelle et Nougat Glacé Cinnamon ice cream and “ice nougat”
La Pêche Melba Melba peach
*** * 26/07/2010 Juillet Aout
***
Toute modification aux menus entraînera obligatoirement un supplément.
PRIX NET Toutes Nos Viandes Bovines sont FRANCAISES Nées, Élevées et Abattues en France Le Restaurant est Fermé le Lundi de Septembre à Juillet - Restaurant closed Monday September to July
|