Suggestion du Club de Qualité Des Restaurateurs du Calaisis Menu à 26 €   MENU du TERROIR «LOGIS de FRANCE»    Au Choix   Make your Choice   Mise en bouche Appetiser   Les entrées…   Terrine de foie de volailles et confiture d’oignons Terrine of chicken liver and jam of onions   Soupe des pêcheurs gratinée Home made browned fish soup   Les plats…   Dos de saumon rôti, crème de kippers Roosted salmon, Kippers cream   Tartiflette à la Tome de Réty Cheese with potatoes and lardons   Les gourmandises… Poire pochée au vin rouge, glace spéculoos Pear poached in the red wine, speculoos ice cream   Tartine de pain perdu et sorbet aux Reines-Claude du Bois de l Abbé  Chef’s speciality    Toute modification du menu entraînera obligatoirement un supplément. * 05/01/2012   Prix net TTC, service compris PRIX NET Toutes Nos Viandes Bovines sont FRANCAISES Nées, Élevées et Abattues en France Le Restaurant est Fermé le Lundi de Septembre à Juillet - Restaurant closed Monday September to July