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Philippe aime beaucoup découvrir et vous faire découvrir de nouveaux produits du terroir. Voici nos fournisseurs... La pêche : Poissonnerie L'Huîtriére Calaisienne à Calais Les bateaux "Le Battant" "Le Viking Thalie" et la"Momone"sur le port de Calais Les Homards d'Audresselles de Mr Baillet
Les viandes : Boucherie Bernard et Maryline à Blèriot-Plage Toutes nos viandes bovines sont Françaises, nées, élevées et abbatues en France. L'Agneau "Boulonais" Les légumes : Les asperges de Jean-Marie Butez à Oye-Plage Joël et Francine Berthe amoureux de beaux et bons produits Les fruits et légumes d'Hervé Brachet
Les fromages : Les chèvres de Marie-Ange Blanquart, Chèvremarie Etablissement Leconte à Les Attaques
Restaurant LES DUNES Hotel ** Logis de France 48, Route Nationale 62231 BLERIOT - PLAGE Tel : 03 21 34 54 30 Fax : 03 21 97 17 63 |