Menu donné a titre indicatif
Menu Toques Blanches à 39 €
Au Choix
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Petite Mise en Bouche
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Fricassée de Ris d’Agneau à la crème en Feuilleté
Lamb sweetbread in feuillete with cream sauce
Foie Gras de Canard Frais préparé Maison aux Figues et Abricots Séchés
Home made Duck liver with fig and apricot
9 Huîtres Fines et Spéciales de Normandie n°3
9 Oysters Fines and special de Normandie n°3
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Faux - Filet flambé au Whisky
Sirloin steak with whisky sauce
Sole Meuniere
Sole Meuniere
Filet Mignon de Veau aux Champignons des bois
Veal fillet with pleurotes mushroom
Dos de Rouget Barbet Grillé coulis de Tomates et Basilic
Grilled Red Mullet and Tomato Sauce and Basilic
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Harmonie Fromagère et le Maroilles à la Bière
Cheese
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Méli-mélo de Poire
Fresh pear
Le Carpaccio d ‘Ananas Flambé au Rhum
Pineapple with rhum
Profiterole Glacé à la Vanille et Chocolat Chaud
Profiterole with vanilla ice cream and hot chocolate
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Toute modification aux menus entraînera obligatoirement
un supplément
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PRIX NET
Toutes Nos Viandes Bovines Sont FRANCAISES
Nées, Élevées et Abattues en France et proviennent
Soit : de
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Le Restaurant est Fermé le dimanche soir sauf férié
et le lundi de Septembre à Juillet
Restaurant closed sunday evening and monday September to July
