Menu Donné à titre Indicatif
Menu Delice - 30 €
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Mise en Bouche
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Fraîcheur Océane Crémée de Citron
Fish home made pate "lemon cream sauce"
Duo de Jambon de Parme et Terrine de Foies de Volailles Maison
Parme Ham and home made chicken liver pate
Saumon Fumé d’Écosse au Collet
Scottish smoked Salmon
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Onglet de Bœuf au Poivre
Prime cut of beef and pepper sauce
Dos de Vive Rôti Beurre Battu d Herbes
Weever with butter herbs sauce
Filet Mignon de Sanglier
au Miel et Poivre des Isles
wild board fillet with honey and Pepper sauce
« Magret d’Oie aux Champignons des Bois
Goose Magret with mushrooms sauce
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Harmonie Fromagère
Cheese
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Glacé de Mangue et Mandarine du Sud
Mango and Mandarine in ice cream
Crumble de Pommes et Poires***
Apple and pear in crumble
*** A commander au début du repasI
Crème Brûlée au Caramel
Pastries
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Toute modification aux menus
entraînera obligatoirement un supplément.
PRIX NET
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Le Restaurant est Fermé le Dimanche soir Sauf Fériés et le Lundi de Septembre à Juillet
Restaurant Closed sunday evening and Monday September to July
